一、介绍:
制作这款棉花糖版——翻糖膏,我跑了两个超市都没有买到理想的棉花糖,买的这款棉花糖费了我不少时间呢。不想翻糖膏太甜了,我就用了椰子粉和奶粉,替代了糖粉。味道好极了,奶香浓郁,一点都不甜,是我喜欢的味道!
二、食材:
棉花糖
20g雀巢淡奶油
10g奶粉
20g椰子粉
34g玉米淀粉
适量三、步骤:
1.买了一袋夹色棉花糖。
2.以绿色为主制作翻糖膏,用厨房剪刀剪下绿色。
3.准备好食材。
4.把雀巢淡奶油倒入棉花糖碗里,蒙上保鲜膜。
5.放入微波炉高火融化,30秒不行,再加上10秒。
6.搅拌均匀。
7.放入椰子粉和奶粉。
8.搅拌均匀。
9.充分搅拌均匀。
10.如果粘手就再加入一些玉米淀粉,揉匀即可。
11.翻糖膏做好后放入冰箱冷藏再用不粘手。
12.用饼干模具在翻糖膏上压个形状,拍照漂亮。
13.翻糖膏隔保鲜膜擀成薄薄的片。
14.用模具压出花形状来。
15.漂亮的翻糖花。
16.装饰杯子蛋糕,漂亮吧!
17.这是为翻糖蛋糕准备的翻糖花,漂亮吧!
四、提示:
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