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西式山药玉米浓汤

汤

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：3980

西式山药玉米浓汤

一、介绍：

有奶香味的山药玉米浓汤，与慢工细活煲出一锅好汤的中式汤不同，山药玉米浓汤的特点是把食材打碎后融入汤中，营养好味的牛奶入菜之后，香甜无比，透着新鲜气，让汤香醇浓郁。山药玉米浓汤，是一道汤水交融得难舍难分的浓汤，浓汤在口感上更是奶香浓浓，具有一种与众不同的独特味道。

二、食材：

  • 主料

  • 山药

    500g

  • 玉米粒

    100g

  • 淡奶油

    50g

  • 高粉

    20g

  • 牛奶

    500g
  •  
  • 辅料

  • 清水

    适量

  • 盐

    5g

  • 无盐黄油

    20g
  •  

三、步骤：

西式山药玉米浓汤的做法步骤1

1.原料

西式山药玉米浓汤的做法步骤2

2.山药去皮，切片。

西式山药玉米浓汤的做法步骤3

3.黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，放入面粉炒香。

西式山药玉米浓汤的做法步骤4

4.放入玉米、山药翻炒。

西式山药玉米浓汤的做法步骤5

5.加入适量清水煮沸。

西式山药玉米浓汤的做法步骤6

6.将炒好的玉米、山药连汤倒入料理机中打成汁

西式山药玉米浓汤的做法步骤7

7.再倒回锅中，加入牛奶、淡奶油继续煮3分钟，加入盐调味即可。

四、提示：

厨房小语：1.此汤用的是黄油，若嫌热量高，可换作橄榄油。
2.若是没有淡奶油，可以省略。
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