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卡通绿豆糕

卡通糕点聚会

准备时间:2小时以上 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:7967


卡通绿豆糕

一、介绍:

夏天解暑的食材,最先想到的就是绿豆,绿豆有清热解毒的作用,做法也有很多,绿豆汤,绿豆糕。市面上卖绿豆糕的很多,里面有多少绿豆就值得商榷了。还是自己做的100%纯绿豆,真好吃。没月饼模,用卡通造型也有别样的风味

二、食材:

  • 主料
  • 绿豆

    200g
  •  
  • 辅料
  • 细砂糖

    30g
  • 黄油

    15g

三、步骤:

卡通绿豆糕的做法步骤1

1.将绿豆洗净,放在水中浸泡12小时以上,泡至皮被胀破

卡通绿豆糕的做法步骤2

2.泡好的绿豆用手轻搓,去掉绿豆皮,这个过程有点辛苦可以直接买去皮的绿豆,这样就省事多了

卡通绿豆糕的做法步骤3

3.将脱好皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟,大约30分钟左右

卡通绿豆糕的做法步骤4

4.将蒸好的绿豆加入细砂糖,倒入料理机搅拌成绿豆泥。糖的用量自己品尝,觉得够甜就可以了

卡通绿豆糕的做法步骤5

5.锅中放入黄油,放入绿豆泥,将水份渐渐炒干,绿豆泥可以成团时,关火备用

卡通绿豆糕的做法步骤6

6.取一份绿豆泥滚圆

卡通绿豆糕的做法步骤7

7.放入自己喜欢的模具中压平,扣出来就可以了

卡通绿豆糕的做法步骤8

8.沾上黑芝麻当眼睛,铛铛…可爱的兔子绿豆糕就好了!

四、提示:

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