海鲜疙瘩养生粥

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人浏览量：7758

海鲜疙瘩养生粥

一、介绍：

这款海鲜疙瘩养生粥用料丰富，营养均衡，制作简单，适合作为早餐来吃。鲜香的味道和丰富的口感让人直呼再要第二碗！

二、食材：

三、步骤：

1.将葱姜蒜切好

2.虾仁海参和鱿鱼切小块

3.西红柿切块，芸豆切丝

4.煮开一锅水，加入海鲜煮一小会儿

5.将海鲜捞出，煮海鲜的汤盛出备用

6.另起油锅，放入葱姜蒜爆香

7.加入西红柿翻炒至软烂

8.加入芸豆丝翻炒

9.面加少量水和成细碎的小疙瘩

10.锅内加水烧开

11.水开后加入疙瘩搅散

12.等面疙瘩熟后加入海鲜并倒上刚刚煮海鲜的汤

13.取两个鸡蛋打散后加入至锅里搅散，出锅前用盐调味，关火后加入少许鸡精即可

四、提示：

海鲜汤要最后才加入，这样不至于海鲜的鲜味随着烹调挥发了。
在和疙瘩的时候将水管调成很细的水流，一边少量加水，一边用筷子不停搅拌，就会出现细碎的面疙瘩了。