一、介绍:
儿子喜欢吃肉饼,当妈的不会闲费事的。这次烙肉饼还是用的洋葱,不过加的是新鲜的牛肉,味道更棒。
二、食材:
面
2碗洋葱
半个牛肉
200g葱
适量十三香
适量味精
适量香油
适量酱油
适量蚝油
1小勺花生油
2小勺姜
适量三、步骤:
1.取2碗面,和好静置40分钟
2.牛肉剁碎
3.加入葱姜十三香味精香油耗油
4.顺一个方向拌匀煨20分钟
5.加入切好的洋葱
6.加入花生油酱油盐搅拌均匀
7.面切成小块
8.幹皮
9.放肉馅开捏
10.捏好
11.捏完开烙
12.锅里放油,油稍热,捏好的肉饼用手拍扁放入,小火烙
13.翻面烙
14.烙两面都金黄
15.装碗。
四、提示:
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