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芒果椰奶冻#妙搭新食尚#

下午茶甜品

准备时间:10-20分钟 制作时间:1-2小时 用餐人数:1-2人 浏览量:6774


芒果椰奶冻#妙搭新食尚#

一、介绍:

这款精致的小甜品——芒果椰奶冻,不仅颜值高,而且超级美味哦,这么清爽的小甜点最适合在炎炎夏日的午后享用啦,美美哒无添加爱心小甜点是我家宝贝们的至爱哟~

二、食材:

  • 主料
  • 芒果

    300g
  • 椰浆

    200g
  • 纯牛奶

    100g
  • 白砂糖

    20g
  • 雀巢炼奶

    30g
  • 鱼胶粉

    15g
  • 辅料
  • 凉白开

    60g
  •  

三、步骤:

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤1

1.准备好所有材料

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤2

2.将椰浆、牛奶倒入奶锅里,加入白砂糖,小火加热至糖完全融化。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤3

3.加入炼奶,搅拌至完全融化。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤4

4.将15克鱼胶粉放入干净的碗里。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤5

5.加入60克饮用水,隔水加热至鱼胶粉完全溶化。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤6

6.将鱼胶粉溶液倒入步骤3的椰奶溶液里,搅拌均匀。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤7

7.倒入玻璃保鲜盒里,放凉。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤8

8.将芒果对半切开,划十字花,取果肉。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤9

9.将切好的芒果丁加入到椰奶中,放凉。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤10

10.放冰箱冷冻1小时左右或冷藏2小时左右。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤11

11.待凝固后切块食用。

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤12

12.是不是很简单呢?

芒果椰奶冻#妙搭新食尚#的做法步骤13

13.美美的夏日甜品就做好啦~

四、提示:

1、选用甜芒果来做比较好。
2、甜度可依个人口味调整。
3、推荐港版的“罗拔臣鱼胶粉”,凝固力比较强,很好用。
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